APRESENTAÇÃO DE TCC
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética: "A influência da publicidade na alimentação infantil"
AUTOR(ES):
Leticia Aparecida Sotelo e Natalia dos Santos Ribeiro.
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos & Aneleide M. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
O presente estudo mostrará a influência que a propaganda de alimentos infantis exerce na escolha alimentar das crianças, vinculando seus personagens favoritos a alimentos ultra processados e com baixo valor nutritivo fazendo com que as crianças desenvolvam precocemente sérios problemas de saúde como Obesidade, Diabetes e Hipertensão Arterial. Neste artigo será apresentado uma ferramenta com fácil entendimento para as crianças e adultos durante a exibição do comercial do alimento, advertindo sobre os riscos à saúde que o consumo desses alimentos pode causar, criando aí uma consciência alimentar mais transparente e o direito a uma propaganda mais responsável.
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética: "Utilizando novos recursos para fazer receita com Aproveitamento Integral dos Alimentos"
AUTOR(ES):
Daniela S. Andrade, Jaqueline N. Araújo, Letícia M. Jesus Santos e Natália S. Pereira
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
Esse projeto foi criado com o intuito de evitar o desperdício de alimentos e orientar a população alimentar-se de melhor forma com alimentos que acreditam não ter utilidade. Atualmente á uma preocupação com o aproveitamento integral dos alimentos, procedendo sua importância para a população, ramas, folhas, talos e cascas de hortaliças e frutas tem uma grande importância nutritiva, podendo ser usada em inúmeras preparações. Aumentando seu teor de nutrientes e a quantidade de fibras ingeridas. O uso integral dos alimentos é algo que podemos implantar em nossas alimentações, a importância de utilizar o mesmo é aumentar o consumo de vitaminas e todos os benefícios que as frutas, legumes e vegetais nos oferecem. Expor sobre a importância do aproveitamento integral dos alimentos e seus nutrientes. Portanto o objetivo é Utilizar novos recursos para obter novas receitas com o uso sustentável e consciente dos desperdício. Aprimorar receitas nutritivas com o uso integral dos alimentos. Redução de custo e elaboração de cardápio rápido e nutritivo.
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética: "Hibisco - A importância que traz para saúde"
AUTOR(ES):
Alice Fernanda da Silva, Ester Marinho Prates dos Santos e Grasiela Silvestre de Sousa
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos & Aneleide M. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
O presente artigo tem como objetivo maior é levar informação para população sobre diversos produtos e receitas que é possível fazer com hibisco, mostrar seus benefícios e como é de fácil acesso, mostrando também através de pesquisa bibliográfica qual é a importância para saúde. A longo da pesquisa observa-se alguns problemas como as pessoas que não consomem por falta de acesso apesar de ser muito fácil de encontrar, a falta de conhecimento, não de tempo para colher e a época específica do produto. Mas mesmo assim é importante trazer curiosidades para o público, tendo a justificativa perfeita que é mostrar seus benefícios a saúde que quase ninguém conhece ou ouviu falar, e aqui no litoral de São Sebastião é encontrada em quase todos os lugares por onde anda. Esse trabalho foi realizado por meio de informações contidas em sites, artigos e pesquisa de campo, onde por meio de dados obtidos foi possível ter uma base para saber por onde começar a elaborar um plano para levar as informações para nossa população de São Sebastião, SP. É possível observar que o intuito desse artigo se baseia em incentivar e levar conhecimento para a população local, de forma a resgatar a cultura perdida relacionada às plantas locais da região e mostrar seus benefícios nutricionais de forma a consciente a pensar na saúde. De acordo com os fatos acima o projeto com o tema Hibisco, irá continuar e irá ser levado a prática baseando se nas hipóteses e nas pesquisas elaboradas ao longo do trabalho
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética: "Obesidade Infantil – Conscientização para uma alimentação saudável"
AUTOR(ES):
Aliadne Santos de Carvalho, Daniele da Silva, Jaqueline Viana de Albuquerque e Thaise Gomes de Souza.
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
Este trabalho apresenta pesquisas sobre obesidade infantil. A obesidade infantil é uma das principais preocupações na nutrição infantil, quando o assunto é alimentação saudável para crianças, algumas famílias têm dificuldade colocá-lo em prática. Com a vida corrida que muitos levam para se ter uma boa alimentação exige tempo, paciência, atenção e criatividade. Porém alimentos saudáveis acabam sendo um pouco mais caro, os pais acabam optando por alimentos industrializados e altamente calóricos e por serem mais baratos, acessíveis e práticos. O intuito é conscientizar os pais e responsáveis, para que eles adquiram conhecimento exato dos perigos de se ter uma má alimentação. Uma criança obesa tem tendência a desenvolver doenças antes encontradas apenas em adultos ex. pressão alta, diabetes, colesterol alto, podendo desenvolver também problemas psicológicos. Pesquisas apontam que uma criança obesa tem grande chance de continuar obesa na fase adulta.
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética: "PANC - A Importância das Plantas Alimentícias não Convencionais"
AUTOR(ES):
Deborah G. Lourenço, Fernanda S. Oliveira, Josciana da Cruz Santos e Rosilena Marreca Benetti.
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos & Aneleide M. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
Esta pesquisa tem por objetivo expandir o conhecimento, o resgate e o consumo das PANC. O consumo de PANC diminuiu ao logo do tempo pela nova geração por falta de conhecimento sobre as PANC por questões culturais, climáticas, financeiras, sociais, mudança de hábitos alimentares e preconceito. O presente estudo avaliará o nível de conhecimento das PANC regionais e reunirá informações sobre a cultura no uso das mesmas, seus valores nutricionais e sua viabilidade econômica e assim promover a divulgação adequada e a reinserção das PANC na alimentação da população. Assista a apresentação e saiba mais.
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética: "Sustentabilidade Nutricional – Conscientizando o reaproveitamento"
AUTOR(ES):
Ana Caroline P. Marques, ,Camila Rodrigues Santos Vicente e Marcus Henrique Defensor Coronado.
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
Neste trabalho será apresentada a importância da sustentabilidade no mundo em que vivemos. Diversas empresas fabricam produtos cosméticos convencionais contendo minúsculas partículas de substâncias química em seus produtos e processos. Essas substâncias são conhecidas como POP´S (poluentes orgânicos persistentes), que demoram para se degradar e são encontrados nos rios e mares, com isso os rios, mares, fauna e flora são atacados e sofrem com a poluição. Esse projeto foi criado com intuito de evitar o desperdício de materiais que podem ser reciclados e com isso diminuir a quantidade de lixo pelas ruas e conscientizar a população que o reaproveitamento é algo necessário atualmente.
Resumo
DTCC de Nutrição & Dietética:
"Os males que os açúcares causam com uso excessivo"
AUTOR(ES):
Ioneide C. dos Santos, Lilian k. D. Queiroz Ferreira, Natanael A. dos Santos e Rafaela Silva Abreu.
ORIENTADOR(ES):
Ticiane T. dos Santos & Aneleide M. dos Santos
TURMA: 3º Módulo de Nutrição & Dietética (CD Verdescola - 188.04D)
Esse trabalho foi elaborado com a finalidade de conscientizar as pessoas na região do litoral norte do estado de São Paulo, sobre o consumo excessivo de açúcares; seja por meio disso, de produtos industrializados ou em suas preparações culinárias. Visa por meio disso, influenciar a população local a consumir o açúcar de forma moderada, buscando sempre as opções mais saudáveis, o que irá contribuir positivamente na diminuição de muitas doenças; como: obesidade ,problemas cardiovasculares ,hipertensão, diabetes e até mesmo canceres; patologias essas que estão diretamente ligadas ao consumo inconsciente e exagerado dos açúcares. Informar as pessoas o quanto o açúcar faz mal à nossa saúde, sendo que maior parte da população é leiga quando se trata de açúcar, não só o branco, entre outros escondidos em produtos industrializados.